следующая тема »

Нет, не в фольгу. Берете, режете ее нетолстыми ломтиками, ну сантиметр примерно ( не маленькие кусочки, а такие как на стейк мясной. ) потом возьмите муку и добавьте в нее соль, перец, специи, какие любите, как следует перемешайте и обваляйте в этой смеси ваши стейки. А затем их обжарьте.  Именно поэтому они должны быть не толстые, чтобы прожарились хорошо и быстро и не тонкие, чтобы не развалились.
К стейкам можно сделать соус. Не корите меня - не делала давно, примерно так
- вскипятить сливки
- добавить в них обычный плавленный сырок чтобы он растворился - дело такое занудливое - минут пять  десять. У меня без мокй помощи он ни разу сам не расплавился. Его добавляю маленькими кусочками постепенно.
Когда вот это все готово - еще зелень туда можно покрошить. Пропорций не помню все всегда делаю на глаз, и еще не помню нужно в этот соус добавлять муки или нет. Для загустения. В принципе наверное можно.
Я раньше тыкву не ела, но эти стейки на вкус и на тыкву то не похожи - по мне так очень просто и вкусно. А с соусом обалдеть вообще.

Еще из тыквы кашу пшенную с тыквой))
Суп пюре
О еще вспомнила оладьи тыквенно кабачковые делала - вкууусно)))
Тем летом посадили какой то сорт, до сих пор лежат - разрезаешь - пахнет дыней обалдеть. Так эту я и сырой ем. Дыня дыней))

надо попробовать сделать стейки звучит    да я тоже кашу варю пшенку с тыкваой,а линчики не с кабачками а с картошкой

Да и скартошкой хорошо)) хорошо еще в касрблку закинуть пару тройку картошек, кабачка, перчика, можно капусты цветной или фасоли да тыковки. Отварить все это. Посолить. В суп пюре перемолоть и сухариков в духовке насущить. Очень вкусно. Я такие супы из всех овощей что под рукой делаю. Иногда даже грибы добавляю. Мама так и спрашивает - кто сегодня в супе погиб)))

А вообще уже пора. Девятого февраля поеду на вднх за семенами да луковицами)))

А тыквенные семечки от глистов помогают. Народная медицина!

Ну это мы еще с детства знали)))

[касрблку]

хорошо еще в касрблку закинуть пару тройку картошек

А что это такое "касрблку"?

Я подумал: в карболку.

Да блин - в кастрюльку))

Да блин - в кастрюльку))

 

Хотя в карболку - тоже наверное вариант))))

В это трудно поверить, но я тоже был ребенком. Так вот, вопрос загадка когда всем: когда мы с родителями приезжали на дачу к какой грядке я первым делом бежал? Спрашиваю так шутливо потому что мне кажется что все дети бегут именно туда!

Клубника?

Неа!
То что растет и плодоносит все лето.

Горох?????

Горох?????

ДА! ДА! ДА!

Сразу из машины бежал, нежные сладкие стручки прямо целиком хрустел! Эх, детство!

Я знала, знала, знала)))) просто я как девочка сначала бежала к клубнике , а потом с набитым ртом к гороху. У меня на огороде до сих пор горох самое уважаемое растение, три- четыре посева в разное время. А еще его нашелушить заморозить и потом зимой берешь в рот , он быстро оттаивает и как только что с грядки))) обожаю))

Спасибо за рецепт тыквенных стейков,а я последнее время стала тыкву добавлять везде,где идет картошка-в рагу,в суп и т.п.

А еще очень вкусно стушить тыкву,потом туда яблоки и в конце лимон,ну и сахар-ничуть не хуже ананаса

А еще очень вкусно стушить тыкву,потом туда яблоки и в конце лимон,ну и сахар-ничуть не хуже ананаса

Особенно если туда ещё и ананас добавить.

Я знала, знала, знала)))) просто я как девочка сначала бежала к клубнике , а потом с набитым ртом к гороху. У меня на огороде до сих пор горох самое уважаемое растение, три- четыре посева в разное время. А еще его нашелушить заморозить и потом зимой берешь в рот , он быстро оттаивает и как только что с грядки))) обожаю))